在全世界農業上轉基因作物大量普及與搶登入各國
士農工商
農為先,農為本,沒吃飽,有力做事嗎
現代人餐餐總是在外,"吃"是中華民族的頭等大事
小吃攤、路邊攤、餐館、飯店
一般廚房不對外開放,粉難知道你吃的安不安全
或是 食物的來源有妥當嗎?
在外生活粉難拿捏
現代21世紀,人類煩惱的是食物農藥與化學藥劑殘留的問題
在家吃飯,就是講求與家人同樂與朋友相聚展現廚藝
煩惱的是隨著農藥的普及
為了讓賣的菜漂亮,有個好價錢,噴農藥與化肥
台灣西部,工廠、工業區鄰著農田易見
重金屬的汙染,不時上上新聞版面
最近在家吃飯
想擺脫農藥、化學成分等,只好先煮一鍋水,先將青菜燙過再來處理
多了個步驟,後來想想又要多費資源,多耗水、瓦斯、電費
若是煮個一個月,這幾樣的費用又多了
真是令人困擾啊~~
現代人文明病、慢性病多,可能也是飲食所造成
畢竟食物更加精緻,餐館的調味料成分豐富
現代人要吃的健康,吃的環保,相信也是飲食的方向
參考已開發國家的農業發展,在稅賦方面多有優惠與補助
主因也是先進都市,從事種田、農業、畜牧的人更少了
前陣子新聞,台灣在休耕的比例高,覺得有些奇怪
目前有在耕作的大多是40歲以上的人,多是父母輩或阿公阿嬤輩
實際農業耕作人口的流失相當的嚴重
當然農業不是只有稻米,其中包括各種類果樹、蕃薯、小麥、玉米等等
所以在已開發的國家中,農業發展是相當重視的一環
假想人民都到城市去工作,誰來支撐農業
就算是擁有廣大的土地,但卻沒人來耕作,全仰賴進口
也是資源的浪費,擁有土地、資源卻無法養育人民,這說不過去
台灣明顯的過度開發工業區的用地
造成越來越多的工業區成立,舊有工業區空屋率高
將良田變更為工業用地,過度、大量的變造
失去的不只是土地,還有人心
公開表揚自己的政績,將痛苦建立在農民、一般人民之上
當每逢重要節日進行祭拜時,是否愧對先祖
債留子孫、禍延子孫,會影響我們的後代種種行為
當下是否三思,再做出決定
還是假裝聽不到、看不到、矇著頭,做出決定
水可載舟,亦可覆舟
還是假裝聽不到、看不到、矇著頭,做出決定
水可載舟,亦可覆舟
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